南大卓越校友：余國隆（三）

打造高科技特脂油廠

原ISF總裁，現任ISF企業顧問拿督余國隆。

余國隆（中藍衣）帶領老同學參觀設在雪州龍溪的聯洲（ISF）公司油脂工廠。

1985年，余國隆在開拓棕油新產品和新用途事業上又跨前一步，他被派往掌管由南順與德國人合作創辦聯洲特別油脂公司（Intercontinental Specialty Fats Sdn Bhd）。這家公司生產高檔的棕油中間部份油脂（POP），製成類可可油，以取代價格昂貴的可可油（CBE），打進世界巧克力糖果市場。

贏獲國際名廠信任

產品能打進國際市場，品管控制必須嚴格，確保品質優越，保持品質的穩定和一貫性，才能獲得國際著名廠商所接受。

此外，要獲得歐美享有聲譽的巧克力廠商的信心和信任，長期採用，絕非易事。余國隆為此付出極大努力。他親力親為，監督每個生產程序，同時，每年還造訪歐美廠家，進行技術交流和提供服務，最終令客戶滿意。歐美巧克力大廠商先是小量購買，過後大量採購，使用聯洲（ISF）公司產品。在國際名牌廠家當中，意大利的Ferrero巧克力公司是ISF的主要客戶，長期和大量採購和使用ISF的產品。迄今，這家世界著名巧克力公司使用聯洲（ISF）公司產品已有20多年歷史了。

余 國隆回顧道，最初五年（1981--1986），真的是困難重重。但努力終獲成果，到1989年公司轉虧為盈，渡過艱辛階段。他說，在國際上，聯洲（ISF）公司 逐步建立起聲譽，成為一家擁有高科技技術，提供品質穩定優越產品的廠家。同時聯洲（ISF）公司服務好，對客戶的詢問與要求，能及時快速作出回應，同時準時發貨。

他說，現在，聯洲（ISF）公司已是一家世界級的，享有高度信譽的特別油脂廠家。目前在世界上，具備這種高科技技術的廠家只有6家，馬來西亞的ISF是最早擁有這種技術的一家。

業績彪炳榮獲大獎

作為世界特別油脂製造業的翹楚，聯洲（ISF）公司每年生產超過65萬噸的特別油脂產品，銷售世界各國，一年營業額高達18億令吉。

研發新的棕油衍生產品為國家賺取更多外匯，促進國家經濟的發展。於是聯洲（ISF）公司 於1987年獲得馬來西亞國際貿易與工業部頒發卓越產品大奨。

2007年，余國隆獲得彭亨州蘇丹頒發功績榮譽勛章（ Kebesaran Mahkota Yang Mulia ），冊封拿督，以表揚他在棕櫚油工業領域的成就與貢獻。此外，余國隆榮獲俄羅斯頒發《東方國際公共運動主席團獎》，表揚他促進馬俄兩國經貿關係的功績。

余國隆說，棕油的用途已推廣至全世界，現在有150個國家使用棕油，因此提高了棕油的經濟價值與地位。當馬來西亞面對金融風暴衝擊，棕油發揮其作用，對國家經濟貢獻巨大。

余國隆的表現給南順集團主席黃大樑及前總裁兼聯洲（ISF）公司前董事長甘尚武留下深刻印象，並加以肯定。甘尚武在回憶錄《九十回顧世紀巨變》中稱讚余國隆。書中寫道：ISF 在余國隆的管理和經營下，業績彪炳，成為一家非常成功的機構。余國隆確實是一位很能幹的企管人才兼科學家。

出生於麻坡巴西小鎮，余國隆就讀華小，進入獨中，成為文憑不獲承認的南大畢業生。他獻身於開拓棕櫚油事業，成為食用植物油先驅科學家，同時兼管企業營運，開拓國際市場，成為企管專才。這是拿督國隆走過的人生道路。

余國隆宴請中化中學高中第六屆同學。

余國隆生平簡介

1941年---- 出生於馬來西亞柔佛州麻坡的巴西（Bukit Pasir）。

1949年---- 麻坡巴西育人華文小學。

1956年---- 就讀麻坡中化中學，1961年高中畢業。

1962年---- 考進新加坡南洋大學化學系，1966年畢業。

1966年---- 彭亨州雲冰鐵礦公司（Rompin Mining Co.Ltd ）化學師。

1967年---- 轉入吉隆坡郊區雙溪威英國人的 Associated Mines Co.Ltd 礦務公司當化學主任。

1969年---- 加入八打靈Analytical Laboratorics 化驗公司。

1971年---- 任南順公司化學主仼，負責品管及研發棕油新產品及新用途，過後升為技術總監。

1985年---- 轉入南順伙伴公司聯洲特別油脂公司（Intercontinental Specialty Fats Sdn Bhd）當董事經理。

1987年---- ISF 榮獲馬來西亞貿工部頒發卓越產品大奨。

2002年---- 出任馬來西亞煉油廠商協會主席，同時任馬來西亞棕油局董事及馬來西亞棕油促進會理事會成員。

2006年---- 升仼聯洲特別油脂公司（ISF）總裁。

2007年---- 獲彭亨州蘇丹授予功續榮譽勳章，冊封拿督。
榮獲俄羅斯頒發《東方國際公共運動主席團奨》。

2009年---- 宣告榮休，卸下ISF總裁，續仼公司顧問。

余國隆（後排中戴帽）與中化第六屆同學遊 布城（Putra Jaya） 。

南大卓越校友：余國隆（二）

為南順研發棕油新用途




在訪談中，余國隆回憶在南順的14年（1971--1985）期間，他如何致力於克服精煉棕櫚油的實用技術難題。他成功地取得多項突破，利用我國的棕油，取代進口的動物油和其他植物油脂，為我國賺取更多外匯。

挑起大樑面對挑戰

他回憶道，剛踏入南順，就面對重大挑戰，他必須挑起大樑，研究如何生產高品質的精煉棕油，以取代牛奶油，作為生產煉乳產品之用。

他說，記得當時公司市場部的高級主管向他潑冷水。他說，即使研究有成果，外國人的大牛奶公司是不會向華人經營的南順公司購買。

但是，余國隆認為，既然公司已添置先進配備，毛棕油又是本國原料，如果在加工工藝上下功夫，一定能生產出高品質的精煉棕油，供生產煉乳之用。他的信念獲得上司甘尚武的大力支持。

埋頭苦幹3個月之後，他終於成功了。他研發的高品質精煉棕油被各廠家所接受，以取代牛奶油，作為生產煉奶的原料。第一家購買精煉棕油供生產煉乳之用的廠家是 Premier Milk 公司，接下來，Dutch Baby 公司和 Nestle 公司也購買採用。目前，國內生產的煉乳，90% 以上是用棕油取代牛奶油，銷售國內外市場。

棕油取代進口油脂

南順公司是馬來西亞第一家採用精煉液體棕油（Palm Olein ），取代大豆油、向日葵油、棉籽油，作為食用油，受廣大用戶歡迎與使用。余國隆又以棕油取代進口的牛羊油，生產人造牛油和起酥油，供烘焙面包與榚餅之用。

以前，這些原料都依靠進口。有了棕油及液體棕油代替品，可就地取材，節省外匯，方便採用 。同時，在新技術的推動下，棕油躍升為世界第二重要的食油，僅次於大豆油。

余國隆另一成就是，在香皂生產原料上，以精煉棕油，替代製造肥皂的牛羊油。牛羊油是從澳洲和紐西蘭進口。他說，雖然棕油的脂肪酸凝固點是比牛羊油高，但他克服了這個問題，以棕油製成的香皂品質更香更好。

現在，馬來西亞油脂化學工業廠家所生產的棕油皂粒，已被中國和其他地區國家香皂廠家廣泛使用。 （二）

余國隆夫婦是南大化學系同學。夫妻在同學餐會上高歌一曲。

南大兩位化學系同學，余國隆與老同學蔡鴻禧博士（後排右）。前排另兩位南大生是新加坡的陳麗雲夫婦。

南大卓越校友：余國隆（一）

不受承認不服輸

南大傑出校友、棕油精煉工業先驅拿督余國隆。

麻坡中化中學高中第六屆畢業同學，南大1966年畢業生拿督余國隆上周榮獲新加坡南洋理工大學頒發2009年《南洋卓越校友獎》。

南洋理工大學在頒獎說明書中指出，這是大學頒發給校友的最高榮譽獎，以表揚享譽本國、本區域或國際社會，在自己從事的領域或專業裡取得巨大成就，其奮斗精神可嘉並為大學帶來極大殊榮的校友。

出身於華校獨立中學，畢業於文憑不獲承認的南洋大學，余國隆以堅韌不拔的精神，堅持奮斗，證明了獨中生和南大生，絕不輸於人，同樣能取得卓越成就，對國家和社會作出巨大貢獻。

面對歧視發奮圖強

1966年，余國隆畢業於南大化學系。最初5年，他進入礦物化驗與鑒定行業。過後38年，余國隆全力投入我國棕櫚油下游工業。他一心一意專注於棕櫚油的加工研究，開拓棕櫚油新產品和新用途，生產增值棕油下游產品，讓我國賺取更多的外匯收入。

他高瞻遠矚，敢於創新，對棕油的精煉分提技術，一再突破，屢攀高峰，成就卓越。因此他獲得南大卓越校友奨的榮譽，絕非偶然。

在前往新加坡南大領獎前夕，他接受採訪，回顧40多年他在礦業和棕油工業上走過的道路。

他說，他是南大畢業生，文憑不受承認，工作上受歧視，但是他有一個堅定的信念，成功要靠自己。他認為，自己的學識和能力不差，因此下定決心，一定要做好工作，證明不會輸給別人。

不承認和受歧視，反而成為一種激勵，促使他更發奮圖強，力求上進，做出成績。

為洋人打工5年

1966年，他獲得第一份工作，進入澳洲人擁有的彭亨雲冰鐵礦場（Rompin Ming Co. Ltd）當化驗師。當時南大生必須輪班挨夜，薪水卻比受承認的大學畢業生低。礦場裡缺少消遣娛樂的地方，洋人俱樂部，他們又沒有資格進去。在這種環境下，他專心工作，很快就掌握了實際工作上所需的技術和知識。

接著，為了要提升及增廣自己的知識和累積各方面工作經驗，他轉入吉隆坡雙溪威的Associated Mines Co. Ltd。這家英國人經營的礦務公司規模更大，設備更齊全，採用鐵船開採錫礦。在這家公司工作，除了化驗錫的成份，還要鑒定其他礦物，挑戰性更強。在這段期間，他為提升自己對礦物的知識，工餘時間，還到馬來亞大學地質系聽課，有機會接觸到新鮮事物，讓他學到更多知識。1969年，他轉入Analytical Laboratorics 化驗公司，進一步提升他的化驗知識和經驗。

他說，在外國人公司裡，各種族員工一起工作，英文是主要的溝通語文。回頭來看，為外國公司工作5年，最大獲益是提升了他實際應用英文和以英語溝通的能力。這對他日後馳騁國際商場，面對外國商家，洽談生意，大有幫助。

南大資格低人一等

1971年是他人生的一個轉捩點，他獲得南順集團董事經理甘尚武的賞識，加入南順，成為南順的化驗主仼。此後，他從礦物化驗領域轉進了植物油領域，長期為提升棕櫚油價值而不懈努力。

雖然他努力工作，但由於他是南大生，有時讓他遇到尷尬局面，令他難受，唯有靠實際表現，來證明自己的能力。

他說，由於他的文憑不獲承認，當他申請成為馬來西亞化學師協會會員，他只獲准成為協會一名Licentiate 會員，沒資格成為 Associate 會員。

他說，在他的化驗室內，他手下的工作人員有馬大畢業生及其他外國大學畢業生。他們有資格直接成為 Associate 會員，他卻不能，這是何等不公平，卻無可奈何。

余國隆說，20多年前，南大畢業生要成為化學師協會會員，必須再參加協會的考試，及格後，才有資格成為合格的化學師。

不過，由於他的工作成就有目共睹，馬來西亞化學師協會理事會商議後，最後特別開例，批准提升他的會員資格地位。

拿督余國隆說，這件事反過來也有好處，激勵了他更努力工作，取得更好的成績。

（一）

中學時代的余國隆。

孫仁隆見雪隆老同學

師生17人聚首言歡

孫仁隆校友（右）向同學分析馬華特大過後可能出現的局面和影響。

登嘉樓的孫仁隆（孫綸隆）校友到吉隆坡與老同學相聚，我送他幾本中馬和南馬中化校友會會訊，以促進中化老校友之間的聯繫，並希望促進校友與母校的關係。

17位師生聚首一堂，把茶言歡，其樂融融。人生難得有這樣的相聚，也不知今後還有多少次這樣的相聚機會。

20多年來，孫仁隆獻身馬華政治，是馬華登嘉樓州的執行秘書。他的兒子陪同父親出席老同學的餐會。他也步父親的後塵，投身政治，目前是馬華總秘書兼上議院院長王茀明的機要秘書。

以下是雷大慶同學對這次同學相聚所作的報導。


The presence of another guest at the lunch, Soon Ren Long, from Kuala Trengganu, made our gathering more precious. Remember him? He is the younger brother of Soon Ren Fong, another member of Class '61 who has now settled down in Johore Bharu. Ren Long was one year our junior at CHHS.

Ren Long is now the State scretary of Trengganu mCA, he had come all the way to attend the MCA's emergency general assembly the day before which produced some upsets.

He also brought along his distinguished son, who is the confidential secretary to the Speaker of Upper House, Senate, YB Wong Fook Ming（王茀明）.

Fresh from the highly controversial MCA assembly, Ren Long was busy answering questions from around the table.

I was seated at the other table and when I was asked to move over to make room for Mr.Cheng so he could chat with more the conversation at Ren Long's table was still over MCA and politics.

I think Ren Long answered all the questions as honestly as possible, he did not treat us like strangers or laymen,but rather like old friends.

At the other table, I could hear old teacher Mr.Cheng 曾鳳相老師 was also busy and happily giving tips on his health to the many wide-eyeed listeners around him..

What a reunion after nearly 50 years, we were not like stangers, but old friends who never parted!

曾鳳相老師（左）與王景華同學聆聽孫仁隆談馬華特大。

90歲老師談養生

最好的運動是步行

相隔50年，師生相見歡。曾鳳相老師（左三）與中化第六屆同學重逢，暢談自己的養生之道。


曾鳳相老師於1920年出生，按華人歲計算，今年是90歲。他樂觀、健談，健康良好。他是中國抗日時期，南京中央大學化學系畢業生。

雖然已將近90歲高齡，曾鳳相老師思路清晰，舉止靈活。他說，他現在還經常自己駕車外出，到市場買菜，與太太上教堂。與84歲的徐其禮校長相比，曾鳳相老師一點兒也不遜色。

血壓正常膽固醇良好

1958和1959年，徐其禮在中化中學當校長時期，曾鳳相任中化中學訓導主任。半個世紀後，他與當時在中化中學唸初中三年級的學生重逢。師生相聚樂融融，曾鳳相老師興致高，向他早年的學生傳授自己的養生經驗，希望他的學生也像他一樣，健康活到90歲，甚至百歲。

談到他目前的健康狀況，曾鳳相老師說，他沒有高血壓，沒有膽固醇問題。什麼東西都可以吃，不用戒口，只要不過量。他唯一的問題就是老男人的毛病，前列腺腫脹。這必須靠服藥控制。

談到他的養生之道，曾鳳相老師強調兩句話：最好的運動是步行； 最好的醫生是自己。

他說，他每天早晨就是出外步行，天天走一個多小時，這是保持健康與活力的良方。他說，他年輕時，熱愛運動，是運動健將。在學校運動會上，一百米、兩百米賽跑、跳高、跳遠等，他都參加。

保持平靜不急燥

他說，自己要管理好自己的健康，小小的生活細節，都會影響健康。他認為，應讓自己常常保持平靜，不要急燥和衝動。急燥和急性會影響健康。

他認為，要保持健康，就要經常保持寧靜心態，不要匆忙行事。他舉例道，電話鈴一響，不要迫不及待地衝去接電話，這樣對身體不好。早上起床，不要一翻身就爬上來，多等30秒鐘，先讓身體適應起身活動的狀態。多等30秒才行動，有利健康。

他說，尤其是當你發怒時，不要立即做決定，先等一下，先冷靜一下。發怒前和發怒後所做出的決定常常是完全不一樣。

他有趣地談到年老夫妻間的關係。他說，妻 子嘮叨不休時，不要動氣，要充耳不聞。有時乾脆到外面走走，散散心，過後才回家。在動氣時回應，容易令關係更不和諧，更難處理。

參加孫兒畢業典禮

他說，他的老伴比他小5歲，現在耳朵已不靈，他只好通過寫字與她溝通。同時老伴的腳已無力，行動不便，需坐輪椅。然而，下個月，他將帶行動不便的太太，遠赴澳洲，參加孫兒的大學畢業典禮。他說，他已向航空公司預定輪椅，到了澳洲時，女兒會到機場接。

曾鳳相老師有五個兒女，三個女兒住在澳洲，大兒子住在東馬沙巴，小兒子本來與他同住，結婚後，有自己的家，搬出去了。不過小兒子的家離他的住處不遠。現在，早上他出去運動，在下午，他還替兩個孫兒補習功課，教們數學和語文。

有緣在50年後與老師重逢相聚，是件樂事。看到老師健康活躍，令人高興。能夠聴到老師暢談他的養生經驗，獲益不淺。

見到50年前的學生，曾鳳相老師（右）緊緊握著余春成的手。

你看我90歲，但健康好，自己駕車上市場買菜，駕車與太太一起上教堂。